• 日々の素敵な発見探し!
健康

【お肌のための花粉症対策】

辛い花粉症の季節がやってきました。日本人の国民病と言われる花粉症。花粉症は辛いだけでなくお肌にもダメージを与えます。そのための対策をみていきたいと思います。1,花粉症が肌に与える影響花粉症の季節になると、多くの方が肌トラブルに悩まされます。...
健康

「笑う」ことで行うダイエット法

「笑う」ことで行うダイエット法になります。まだあまり知られていないダイエット法ですが、簡単でダイエット以外にも良い効果のあるダイエットなのでオススメです。詳しいやり方やメリット、デメリットなどを紹介していくので、興味のある方はぜひ参考にして...
食べ物

酒粕は伝統的な発酵食品

1,酒粕の基本知識と魅力日本の伝統的な発酵食品である酒粕は、私たちの食文化に深く根付いている貴重な食材で、その歴史は日本酒造りとともに歩み、現代では健康食品としても注目を集めています。1-1. 日本の伝統的発酵食品としての酒粕酒粕は、日本酒...
食べ物

【秋茄子は嫁に食わすな??】

秋茄子のおいしい季節。ご近所さんからたくさんの新鮮なナスが届きました。茄子は1年中店頭には並んでいますが、9月から10月が旬です。この頃の茄子は身が引き締まり食感もよくおいしいですね。
健康

【日々、費用をかけずに健康になれる、早めの予防法】

皆さんは日頃、健康のために何かしていることはありますか?効果的で多少の費用しか、かからない健康法があるとすれば嬉しいですよね。健康を維持するためには、日々の積み重ねが非常に重要になってきます。近年では,早め早めの検診をするようすすめられてい...
食べ物

【いちじくをおいしく食べよう!!】

「いちじく」は、漢字で書くと「無花果」と書き、実ではなく花の部分を食します。日本では江戸時代に伝来、当時は漢方や民間療法の薬として珍重されていたそうです。いちじくは新鮮なまま中身を食べることが一般的でが、サラダに加えたり、チーズと一緒に提供...
健康

【年齢に負けない美ボディを!基礎代謝アップで!】

先日、会社の定期健診で、「去年の数値に比べて、悪化していますよ!」と指摘され、すごくショックでした。体つきは、あまり変化がないのに、体の内側では知らない間に、変化しているんですね。
食べ物

【皮も実もぜんぶ使う,栄養満点の柚子ジャムの作り】

ゆずの取れる時期になりました。柚子は捨てるところがない!と言われるほど栄養満点の果実です。外皮はもちろん、薄皮(うすかわ)やふわふわした白い部分もぜんぶ使う、美味しい柚子ジャムの作り方をご紹介します。
食べ物

【旬の里芋を味わいましょう!】

昔から、里芋は親芋を囲むように、たくさんの子芋、孫芋ができるため、昔から、豊作や子孫繁栄の象徴とされています。インドシナ半島が原産だそうで、山芋(自然薯)のように山でとれるものに対して、里で栽培されるので里芋といわれるようになったそうです。
食べ物

【しょうがは、さまざまな効果・効能を持つ栄養成分がいっぱい!!】

9〜10月は新生姜の収穫時期です。この時期の生姜は、肌が白くてほんとにきれいですね。カットする、青りんごみたいな香りがし、繊維も少なくてみずみずしいです。ピリリとした辛みと爽やかさが特徴の生姜は、薬味や香辛料として食卓に欠かせない食材です。...