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「いちじく」は、漢字で書くと「無花果」と書き、実ではなく花の部分を食します。日本では江戸時代に伝来、当時は漢方や民間療法の薬として珍重されていたそうです。いちじくは新鮮なまま中身を食べることが一般的でが、サラダに加えたり、チーズと一緒に提供...

先日、会社の定期健診で、「去年の数値に比べて、悪化していますよ！」と指摘され、すごくショックでした。体つきは、あまり変化がないのに、体の内側では知らない間に、変化しているんですね。

ゆずの取れる時期になりました。柚子は捨てるところがない！と言われるほど栄養満点の果実です。外皮はもちろん、薄皮（うすかわ）やふわふわした白い部分もぜんぶ使う、美味しい柚子ジャムの作り方をご紹介します。

昔から「早起きは三文の徳」と言われていますね。これは、早起きをすると良いことがあるよ、という意味あいのことわざですが、現代人の中には生活リズムは乱れがちで、夜更かしをしている方も少なくないでしょう。早起きの効能を知って、生活習慣を改めてみま...

私たちの世代には、大家族で暮らし、一家団らんやたわいのないおしゃべりを通して、共通の体験をし、コミュニケーションができていました。今は核家族になり、その機会がなくなり、意識的に対話や声掛けをするようになりました。

夏の異常な暑さで、体はストレスを感じています。加えて、エアコンによる冷えや、室内外の温度差からくる自律神経の乱れ、熱中症など様々なトラブル発生のリスクが潜んでいます。〇　冷えや吹き出物、不眠などに悩んでいませんか？昔に比べ、冷暖房が完備され...

5月5日の端午の節句に菖蒲湯を楽しむ方も多いようですが、身近な野草や食材を入浴剤の代わりお風呂に入れると、様々な効果が得られます。季節の野草を採集して薬湯を楽しんでもませんか？

暖かな春の、気持ちのよい風に吹かれて泳ぐ鯉のぼりの季節になりました。5月に５日こどもの日。こどもたちの成長や健康を毎年、お祝いしているというご家庭も多いかも知れませんね！こども日の由来や歴史について調べてみると、古代中国から伝わる文化や日本...

５月８日は母の日！！今年はゴールデンウイークと重なり、早い日になりました。家族のために毎日がんばってくれる優しいお母さんに、日頃の感謝を伝えようと、今から贈りもの選びを始めている方も多いかも知れませんね。ところで母の日の由来ってご存知ですか...

新茶が美味しくいただける季節になってきました！緑茶が大好きという方の中には、一年でもこの季節を本当に楽しみにされている方も多いかもしれません。食後やおやつの時間など、日頃何気なく飲んでいる緑茶ですが、美味しいだけではなく、たくさんの健康や美...