今年はさんま豊漁！おいしくお得に楽しむ秋の味覚

秋になるとスーパーで魚売り場をのぞくのがちょっとした楽しみですね。

特に「さんま」が並んでると「おぉ〜秋が来た！」ってワクワクしちゃいます。

ここ数年はさんまが不漁で、値段もグンと上がっちゃって「食べたいけど手が出ない…」なんてこともありましたね。

でも、今年はニュースでも話題になってる通り「さんまが豊漁」なんですって！
実際スーパーでも、これまでより手頃な価格で並んでてびっくりしました。

せっかくのチャンスだから、今回は「今年のさんま事情」と「家族みんなで楽しめるポイント」をシェアしますね。

・今年はさんまがなぜ豊漁なのか
・価格が下がると家計にも大助かり
・栄養たっぷりで健康面もうれしい
・買うときのチェックポイント
・食べ方の工夫で飽きずに楽しめる

■今年はさんまがなぜ豊漁なのか

ここ数年、海水温の変化や漁場の問題でさんまの数が減ってたんだって。

「高級魚化した！」なんて声もあったくらいです。

でも今年は水温や潮の流れの影響で、さんまの群れが日本近海にやってきやすくなったらしくて、漁獲量がグンとアップしたんだって！

漁港のニュースでは「今年は箱いっぱいに水揚げされてます」なんて映像が流れてて、思わず拍手したくなりますね。

■価格が下がると家計にも大助かり

いや〜これが一番うれしいですね。

去年までは1尾300円とかしてて、家族5人分買うと「うわ、魚だけで1500円？！」ってため息が出ていました。

でも今年は100円台で買えることも多くて、思わずカゴに2尾余計に買ったりします(笑)。

家計的にも助かるし、「今日は思いっきり魚を食べよう！」って気持ちになれるのがありがたいですね。

■栄養たっぷりで健康面もうれしい
さんまってDHAやEPAっていう青魚特有の栄養がすごく豊富なんですね。

血液をサラサラにしてくれたり、脳の働きを助けてくれるから、大人にも子どもにもいいことづくしです。

それにビタミンDも入ってるから骨の健康にもバッチリで、成長期の子どもたちに食べさせたい魚ナンバーワン！

私も「これは栄養ドリンクならぬ栄養フィッシュだ！」って思ってるくらいです(笑)。

■買うときのチェックポイント
せっかくの旬だから、美味しいさんまを選びたいですね！

見分け方のコツをちょっとシェアしますね。

・目が澄んでいて濁っていないもの
・お腹がパンッと張っていて、押してもやわらかくないもの
・背中が青黒く光ってるもの

スーパーでも並んでる中で「おっ、これは新鮮！」って見つけられるようになると、ちょっと得した気分になるんです。

■食べ方の工夫で飽きずに楽しめる
豊漁だからって毎日同じ食べ方だと「またさんま〜？」って言われしまいます。(笑)。

だから、うちはいろいろアレンジをしてるんです。

塩焼きはもちろん、甘辛ダレで蒲焼き風にしたり、圧力鍋で煮て骨まで食べられるようにしたりと。

炊き込みご飯やつみれ汁にすると、子どもたちも「わ〜！」って喜ぶのよ。

ちなみに私が最近ハマってるのは、さんまを三枚におろしてパン粉をつけてフライにする食べ方！
これが意外と洋風で、タルタルソースをかけると魚が苦手な子どももパクパク食べてしまいます。

さてさて、今年はさんまがたっぷり出回ってて、食卓に笑顔が増える秋になりそうですね。

食べやすい値段になったからこそ、今こそ「旬を楽しむチャンス」！
家族みんなでさんま料理を囲んで、「秋っておいしいね」って会話が広がると、ほんと幸せだなって思いますね。

あなたの食卓でも、ぜひ旬のさんまを楽しんでみてね(´▽｀)

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