塩田王の野崎家旧宅 野崎武左衛門の遺産
野崎家旧宅は、岡山県倉敷市児島にある歴史的建造物で、江戸時代末期から明治時代にかけて「塩田王」と呼ばれた実業家・野崎武左衛門が築いた豪壮な屋敷です。 歴史的背景 野崎武左衛門（1831-1885）は、備前児島の塩田経営で […]
【マヨネーズマジックって？まさにマヨネーズは魔法の調味料！ 】
マヨラーなんていう言葉が誕生するほど、大人から子どもまで幅広い層に大人気の「マヨネーズ」。 ところで最近よく耳にする「マヨネーズマジック」をご存知ですか？ マヨネーズマジックにかかると、今まで […]
ブロッコリーとブロッコリースプラウトの違い
ブロッコリーとブロッコリースプラウトは同じブロッコリーの名前がついていますが、ブロッコリーは「花蕾（からい）」と呼ばれる蕾の部分を食べ、ブロッコリースプラウトは茎と葉を食べます。 1.ブロッコリーとは 1- […]
【お肌のための花粉症対策】
辛い花粉症の季節がやってきました。 日本人の国民病と言われる花粉症。 花粉症は辛いだけでなくお肌にもダメージを与えます。 そのための対策をみていきたいと思います。 １，花粉症が肌に与える影響 […]
「笑う」ことで行うダイエット法
「笑う」ことで行うダイエット法になります。 まだあまり知られていないダイエット法ですが、 簡単でダイエット以外にも良い効果のあるダイエットなのでオススメです。 詳しいやり方やメリット、デメリッ […]
酒粕は伝統的な発酵食品
１，酒粕の基本知識と魅力 日本の伝統的な発酵食品である酒粕は、 私たちの食文化に深く根付いている貴重な食材で、 その歴史は日本酒造りとともに歩み、 現代では健康食品としても注目を集めています。 1-1. 日 […]
【歯が痛い、でも歯医者さんには怖くて行きたくない？】
最近、なんだか歯が凍みるなぁ？ ちょっと歯磨きを怠っていると襲ってくる虫歯の恐怖。 歯医者さんが面倒くさいから…と言うは?怖いと言う？ ついつい後回しにしてしまっていませんか？ 小さい頃から、 […]
【秋茄子は嫁に食わすな??】
秋茄子のおいしい季節。 ご近所さんからたくさんの新鮮なナスが届きました。 茄子は1年中店頭には並んでいますが、９月から１０月が旬です。 この頃の茄子は身が引き締まり食感もよくおいしいですね。
【日々、費用をかけずに健康になれる、早めの予防法】
皆さんは日頃、健康のために何かしていることはありますか？ 効果的で多少の費用しか、かからない健康法があるとすれば嬉しいですよね。 健康を維持するためには、日々の積み重ねが非常に重要になってきます。 &nbs […]
【いちじくをおいしく食べよう！！】
「いちじく」は、漢字で書くと「無花果」と書き、実ではなく花の部分を食します。 日本では江戸時代に伝来、当時は漢方や民間療法の薬として珍重されていたそうです。 いちじくは新鮮なまま中身を食べることが一般的でが、サラダに加え […]