植物 夏バテ対策の強い味方！ゴーヤの驚くべき栄養価と健康効果
はじめに近年、環境意識の高まりとともに、グリーンカーテンとしてゴーヤを育てる家庭が増えています。夏の強い日差しを遮るだけでなく、収穫した実は夏バテ対策に優れた食材として重宝されています。沖縄では古くから「ゴーヤー」と呼ばれ、長寿の秘訣の一つ...
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植物 フェイジョアって？聞きなれない方も多いのではないかも?
フェイジョアは日本では滅多にお目にかかれないめずらしい果物ですね。近年、家庭果実として育てている方が増えています。案外育てやすいという事と食物繊維やビタミン、ポリフェノールなどの栄養価があり、健康にとても良い効果があるものと期待されています...
植物 【彼岸花の独特の赤は”不吉な花”のイメージがありますが、本当はどう？】
今年も お彼岸の時期になりました。お彼岸の時期に合わせて、いつの間にか真っ赤な花が土手や河原に群生して生えてくる彼岸花です。地上にいきなり咲いた花、しかもその花が毒々しいほどに真っ赤です。人間の感覚では彼岸花のけばけばしい赤を、好ましくない...