2021-10

これから美味しくなる野菜の代表ともいえる大根。晩秋から冬にかけて旬を迎えるので、これから食卓に並ぶ機会がますます多くなるかと思う大根ですが、美味しいだけでなく、栄養素がとっても豊富！旬の今だからこそ、大根の事を知って、もっとたくさん食べてみ...

今の時期になると、朝晩寒さを感じる頃となりますが、今年の天候変ですね。連日、昼間は夏日が続いていますね。今年も親戚からたくさんの渋柿をもらい、例年ごとく干し柿つくりに挑戦しました。今回は干し柿の作り方を、ご紹介します。特に難しいことはなく、...