【皮も実もぜんぶ使う,栄養満点の柚子ジャムの作り】
ゆずの取れる時期になりました。 柚子は捨てるところがない！と言われるほど栄養満点の果実です。 外皮はもちろん、薄皮（うすかわ）やふわふわした白い部分もぜんぶ使う、 美味しい柚子ジ […]
【旬の里芋を味わいましょう！】
昔から、里芋は親芋を囲むように、たくさんの子芋、孫芋ができるため、昔から、豊作や子孫繁栄の象徴とされています。 インドシナ半島が原産だそうで、 山芋（自然薯）のように山でとれるものに対して、里で栽培されるの […]
【しょうがは、さまざまな効果・効能を持つ栄養成分がいっぱい！！】
９〜10月は新生姜の収穫時期です。 この時期の生姜は、肌が白くてほんとにきれいですね。 カットする、青りんごみたいな香りがし、繊維も少なくてみずみずしいです。 ピリリとした辛みと爽やかさが特徴の生姜は、薬味 […]
【早起きは三文の徳！！朝活で人生磨き！】
昔から「早起きは三文の徳」と言われていますね。 これは、早起きをすると良いことがあるよ、という意味あいのことわざですが、 現代人の中には生活リズムは乱れがちで、夜更かしをしている方も少なくないでしょう。 早 […]
【子どもへの声かけ！！コミュニケーションにおいてとても大切なこと。】
私たちの世代には、大家族で暮らし、一家団らんやたわいのないおしゃべりを通して、 共通の体験をし、コミュニケーションができていました。 今は核家族になり、その機会がなくなり、意識的に対話や声掛けをするようにな […]
半身浴で、あなたの不調を改善しよう！ダイエットにも効果があるよ！
夏の異常な暑さで、体はストレスを感じています。 加えて、エアコンによる冷えや、室内外の温度差からくる自律神経の乱れ、 熱中症など様々なトラブル発生のリスクが潜んでいます。 〇 冷 […]
【身近な植物で薬湯をし、健康増進に役立てよう！！ 】
5月5日の端午の節句に菖蒲湯を楽しむ方も多いようですが、 身近な野草や食材を入浴剤の代わりお風呂に入れると、様々な効果が得られます。 季節の野草を採集して薬湯を楽しんでもませんか？
【５月５日は子供の日！由来や兜屋こいのぼりを飾る意味は！！】
暖かな春の、気持ちのよい風に吹かれて泳ぐ鯉のぼりの季節になりました。 5月に５日こどもの日。 こどもたちの成長や健康を毎年、お祝いしているというご家庭も多いかも知れませんね！ こども日の由来や歴史について調べてみると、古 […]
【母の日の由来！！ カーネーションを贈る本当の理由は？】
５月８日は母の日！！ 今年はゴールデンウイークと重なり、早い日になりました。 家族のために毎日がんばってくれる優しいお母さんに、日頃の感謝を伝えようと、 今から贈りもの選びを始めている方も多いかも知れませんね。 &nbs […]
【昭和の日とみどりの日には関係があった！その由来とは】
世の社会人の方の大きな楽しみとして、 5月の頭にあるゴールデンウィークがあげられるのではないでしょうか。 そんなゴールデンウィークの中に含まれる昭和の日（4月29日）とみどりの日（5月4日）が […]